Provokativní titulek, že? Přečtěte si ho ještě jednou – a pak se podívejte, co se za ním skutečně skrývá. Dětským klientům nízkoprahového zařízení pro děti a mládež Koule (NZDM Koule) povětšinou ve věku 7–12 let byl přiblížen běžný pracovní život co nejvíc naostro. Prošli celý cyklus, jaký zažívá každý zaměstnanec: proškolení, samotnou práci i výplatu, za kterou si mohli něco koupit. Zjistili, že práce není žádná maličkost – naučili se přijímat kritiku a nést následky za pozdní příchody nebo neplnění povinností. A vzalo je to natolik, že chtějí v projektu pokračovat.
Podle sociální pracovnice NZDM Elišky Dolanské právě tahle zkušenost s reálnými důsledky vlastní práce dělá z kavárny něco víc než jen hru na dospělé – klienti si na vlastní kůži vyzkoušeli, že výsledek jejich úsilí má hodnotu, kterou lze i vidět a spočítat.
Uzavřená kavárna běžela o prázdninách v novém komunitním prostoru
Koule Café vzniklo v novém komunitním prostoru Pavilon, který je součástí zrekonstruovaného sídla Charity Česká Lípa v Dubické 992. Provoz kavárny probíhal nepravidelně během letních prázdnin.
Do provozu se zapojilo 18 dětí ve čtyřech pracovních rolích
Klienti si vyzkoušeli role číšníka/servírky, pekaře, cukráře a pokladníka. Sami připravovali pokrmy a nápoje, vyzdobili si prostor kavárny a starali se o úklid. Hosty jim dělali další klienti NZDM, zájemci o službu a pracovníci Charity.
Kavárna učila finanční gramotnosti, zodpovědnosti a pracovním návykům
Klienti si prošli výběrovým řízením, byli proškoleni v BOZP, naučili se komunikovat s hosty i omluvit se za chybu – a hlavně si vyzkoušeli, jaké je to být zodpovědný dospělý člověk.
U klientů byly zaznamenány proměny chování
Tiší klienti byli najednou hovorní. Ti, kteří jinak snadno vybuchovali, zůstávali uctiví a pokorní a dokázali se udržet. Popletenou nebo vrácenou objednávku řešili s klidem místo výbuchu.
Výplata v klubových penězích
Každý zapojený pracovník si za svou směnu v kavárně vydělal maximálně 10 tzv. klubáků tedy klubových peněz. Výplata se snižovala za pozdní příchod, neplnění povinností nebo neslušné chování. Pro výplatu si klienti chodili do kanceláře za vedoucí služby do improvizované účtárny, kde dostali dokonce i doklad o příjmu; při snížené výplatě ho museli podepsat i s odůvodněním.
Exkurze v profesionální kavárně
Pracovníci Charity Česká Lípa, kterých se během prázdnin vystřídalo v Café Koule desítka, získali klubáky k útratě za skutečné peníze. Vydělaný obnos posloužil k návštěvě českolipské kavárny Reunion. Zde se také podívali do profesionálního provozu, jak pracuje profesionální servírka a další personál kavárny, a ocenili, kolik organizace se za provozem skrývá, kdo peče dorty, jak je rozdělená práce a že lidé v týmu nesoupeří, ale spolupracují.
Koule NZDM podporuje děti a mládež
Kavárnu Koule Café připravili pro své mladší klienty pracovníci NZDM Koule, jehož posláním je podporovat děti a mládež v tom, aby aktivně řešily vlastní životní situace. Cílovou skupinou jsou děti a mladí lidé z Českolipska, kteří si se svými problémy neumí poradit vlastními silami a mohou být ohroženi rizikovým chováním – ať už vlastním, nebo chováním svého okolí. Služba jim nabízí bezpečný prostor pro rozvoj jejich dovedností a pomáhá jim zvládat těžké životní situace.
